CAS NO. :32221-81-1
ЕИНЕЦС №.:
Синоними: мононатриева глутамат
Химическа формула: C5H8NO4Na.H2O
Мононатриевата сол на глутаминовата киселина (C5H8NNaO4), известна още като мононатриев α - аминоглутарат, е органичен компонент с химически формула C5H8NNaO4. Тя е натриева сол на глутаминовата киселина.
Цел
Приправа
Фармацевтически биохимични реактиви
Органични синтетични посредници
Използва се като приправа за храна
Упаковка: 25 кг пластмасов плетен торбич
ТЕСТОВЕ |
Стандарт |
Резултати |
ГЛУТАМИН |
99% минимум |
99.59% |
Размер на частиците |
80Mesh |
80Mesh |
Пропускана способност |
минимум 98% |
98.4% |
[a]D 20 СПЕЦИФИЧЕН ВРАЩАЛНИЙ УГОЛ |
+24.9°~+25.3° |
25.0° |
Загуба при сушене |
0.5%max |
0.14% |
PH стойност |
6.7-7.5 |
7.16 |
Желязо |
5ppm максимум |
ПО-МАЛО ОТ 5PPM |
сулфат |
0.05% макс |
ПО-МАЛКО ОТ 0.05% |
Арсен |
0.5PPM МАКС |
ПО-МАЛО ОТ 0.5PPM |
Олово |
1ппм макс. |
ПОСТЕ ЩЕ 1PPM |
Zn |
5 ППМ МАКС |
ПО-МАЛО ОТ 5PPM |