CAS № :32221-81-1
EINECS НОМЕР:
Синоними: натриев глутамат
Химическа формула: C5H8NO4Na.H2O
Натриевият глутамат (C5H8NNaO4), известен също като мононатриев α-аминоглутарат, е органично съединение с химична формула C5H8NNaO4. Това е натриева сол на глутаминовата киселина.
цел
Подправка
Фармацевтични биохимични реактиви
Междинни продукти от органичен синтез
Използва се като овкусител на храни
Опаковка: 25 кг пластмасова тъкана торба
ТЕСТОВЕ |
СТАНДАРТ |
РЕЗУЛТАТИ |
ГЛУТАМИН |
99% MIN |
99.59% |
РАЗМЕР НА ЧАСТИТА |
80МЕШ |
80МЕШ |
ПРЕДАВАНЕ |
98% MIN |
98.4% |
[a]D 20 СПЕЦИФИЧНА РОТация |
+ 24.9 ° ~ + 25.3 ° |
25.0 ° |
ЗАГУБА НА СУШЕНЕ |
0.5% MAX |
0.14% |
PH СТОЙНОСТ |
6.7-7.5 |
7.16 |
IRON |
5PMM MAX |
ПО-МАЛКО ОТ 5 PPM |
СУЛФАТ |
0.05% МАКС |
ПО-МАЛКО ОТ 0.05% |
АРСЕН |
0.5PMM MAX |
ПО-МАЛКО ОТ 0.5 PPM |
ВОДЯ |
1PMM MAX |
ПО-МАЛКО ОТ 1 PPM |
Zn |
5 PPM МАКС |
ПО-МАЛКО ОТ 5 PPM |