Монохидратът на лимонената киселина е органично съединение с молекулна формула C6H10O8. Използва се главно в хранително-вкусовата промишленост като подкислител, ароматизатор, консервант и консервант. Използва се и като антиоксидант, пластификатор и детергент в химическата промишленост, козметичната промишленост и пералната промишленост.
|
Герои |
|
Бял или почти бял, кристален прах, безцветни кристали или гранули. |
|
Идентификация |
|
Издържайте теста |
|
Поява на разтвор |
|
Издържайте теста |
|
анализ |
% |
99.5-100.5 |
|
Вода |
% |
7.5-8.8 |
|
Лесно карбонизиращи се вещества |
- |
Издържайте теста |
|
Сулфатна пепел (остатък при запалване) |
% |
≤ 0.05 |
|
сулфат |
mg/ kg |
≤ 50 |
|
оксалат |
mg/ kg |
≤ 50 |
|
Хлорид |
mg/ kg |
≤ 5 |
|
Олово |
mg/ kg |
≤ 0.1 |
|
арсен |
mg/ kg |
≤ 0.1 |
|
Меркурий |
mg/ kg |
≤ 0.1 |
|
алуминий |
mg/ kg |
≤ 0.2 |
|
Тежки метали |
mg/ kg |
≤ 5 |
|
Бактериални ендотоксини |
IU/ mg |
<0.5 |
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
НЕ
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SK
VI
HU
TH
TR
MS
GA
UR
BN
GU
LA
MR
PA
TA
TE
