Витамин С е водоразтворим витамин, химически наречен L - (+) - треитол 2,3,4,5,6-пентахидрокси-2-хексен-4-лактон, известен също като L-аскорбинова киселина, с молекулна формула от C6H8O6 и молекулно тегло 176.12.
Витамин С обикновено е листообразен, понякога игловиден моноклинен кристал, без мирис, кисел на вкус, лесно разтворим във вода и има силна редуцируемост. Участието в сложните метаболитни процеси на тялото може да насърчи растежа и да повиши устойчивостта към болести. Може да се използва като хранителна добавка, антиоксидант и подобрител на пшенично брашно. Прекомерният прием на витамин С обаче не е полезен за здравето, а по-скоро вреден, така че трябва да се използва разумно. Витамин С се използва като аналитичен реагент в лабораторията, като редуциращ агент, маскиращ агент и др.
Синтетичният медицински витамин С е точно същият като естествения витамин С. Продуктът може да стимулира фолиевата киселина до тетрахидрофолиева киселина, благоприятства синтеза на нуклеинова киселина, насърчава производството на червени кръвни клетки. Той може също така да редуцира тривалентните железни йони до двувалентни железни йони, които лесно се усвояват от тялото и също са полезни за генерирането на клетки. Витамин С участва в производството на колаген в организма. Той има функцията да неутрализира токсините и да насърчава производството на антитела
Опаковка: 25 кг кашон или 25 кг влакнест барабан
ТЕСТОВЕ |
СТАНДАРТ |
РЕЗУЛТАТИ |
Външен вид |
Бели или почти бели кристали или кристален прах |
|
Идентификация |
положителен |
положителен |
Яснота на решението |
изчисти |
изчисти |
цвят на разтвора |
≤BY7 |
|
точка на топене |
около 190°C |
190.7 ℃ |
анализ |
99.0-100% |
99.76% |
PH (5% разтвор) |
2.1-2.6 |
2.36 |
загуба при сушене |
0.4% макс |
по-малко от 0.4% |
Сулфатна пепел (остатък при запалване) |
0.1% макс |
по-малко от 0.1% |
специфично оптично въртене |
+ 20.5 ° ~ + 21.5 ° |
+ 21.05 ° |
Тежки метали |
3ppm макс |
по-малко от 3 часа |
Оксалова киселина |
0.2% макс |
по-малко от 0.2% |
мед |
5ppm макс |
по-малко от 5ppm |
желязо |
2ppm макс |
по-малко от 2ppm |
органични летливи примеси |
минавам |
минавам |
кадмий |
1ppm макс |
по-малко от 1ppm |
арсен |
1ppm макс |
по-малко от 1ppm |
олово |
2ppm макс |
по-малко от 2ppm |
живак |
1ppm макс |
по -малко от 0.1 ppm |
Общ брой на плочите |
1000 cfu/g макс |
по-малко от 1000 cfu/g |
Свързани вещества
|
примес C:0.15% макс |
по-малко от 0.15% |
примес D:0.15% макс |
по-малко от 0.15% |
|
други неуточнени примеси: 0.1% макс |
по-малко от 0.1% |
|
общо примеси: 0.2% макс |
по-малко от 0.2% |