Амониевият бикарбонат е бяло съединение с химическа формула NH4HCO3, което изглежда като гранулирани, плочевидни или колоновидни кристали и има мирис на амоняк. Амониевият бикарбонат е карбонат, така че не трябва да се поставя заедно с киселина, тъй като киселината ще реагира с амониевия бикарбонат, за да произведе въглероден диоксид, причинявайки разваляне на амониевия бикарбонат.
област на приложение
1. Използва се като азотен тор, подходящ за различни почви, той може да осигури както амониев азот, така и въглероден диоксид, необходими за растежа на културите, но има ниско съдържание на азот и е склонен към образуване на бучки;
2. Използва се като аналитичен реагент, както и за синтезиране на амониеви соли и обезмасляване на тъкани;
3. Може да насърчи растежа на културите и фотосинтезата, да насърчи растежа на разсад и листа, може да се използва като подхранване или директно да се прилага като основен тор и да се използва като агент за разширяване на храната;
4. Използва се като усъвършенстван агент за ферментация на храни. Когато се комбинира с натриев бикарбонат, може да се използва като суровина за набухватели като хляб, бисквити, палачинки, а също и като суровина за разпенване на плодов сок на прах. Използва се и за бланширане на зелени зеленчуци, бамбукови издънки, както и за фармацевтични продукти и реактиви;
5. Използва се като буферен агент; Инфлатор.
СЪДЪРЖАНИЕ (NH4HCO3) |
% |
99.2-100.5 |
ТЕЖКИ МЕТАЛИ (Pb) |
% |
≤ 0.0005 |
НЕЛЕТЛИВИ ВЕЩЕСТВА |
% |
≤ 0.05 |
СУЛФАТ |
% |
≤ 0.007 |
ХЛОРИД |
% |
≤ 0.003 |
As |
% |
≤ 0.0002 |