رقم CAS: 532-32-1
EINECS NO .: 208-534-8
المرادفات: ملح حمض البنزويك والصوديوم
الصيغة الكيميائية:C7H5NaO2
بنزوات الصوديوم، والمعروفة أيضًا باسم بنزوات الصوديوم، هي مركب عضوي له الصيغة الكيميائية C7H5NaO2. وهو عبارة عن جسيم أبيض أو مسحوق بلوري، عديم الرائحة أو عطري قليلاً، وله طعم حلو قليلاً ورائحة متقاربة. يبلغ وزنه الجزيئي النسبي 144.12، وهو مستقر في الهواء، ويذوب بسهولة في الماء. يحتوي محلوله المائي على قيمة pH تبلغ 8 وهو قابل للذوبان في الإيثانول.
يستخدم بشكل أساسي كمواد حافظة للأطعمة، كما يستخدم أيضًا في إنتاج الأدوية والأصباغ وما إلى ذلك
يستخدم بشكل أساسي كمواد حافظة للأطعمة، ولكن يستخدم أيضًا في صناعة الأدوية والأصباغ وما إلى ذلك
التعبئة: كيس من البلاستيك المنسوج 25 كجم
اختبارات |
معياري |
النتائج |
الظهور |
بودرة بيضاء |
بودرة بيضاء |
PURITY |
99.0-100.5٪ |
99.56% |
خسارة على تجفيف |
2٪ MAX |
1.04% |
الكلور المؤين |
0.02٪ MAX |
أقل من 0.02٪ |
إجمالي الكلور |
0.03٪ MAX |
أقل من 0.03٪ |
المعادن الثقيلة (الرصاص) |
0.001٪ MAX |
أقل من 0.001٪ |
الحموضة أو القلوية |
0.2 مل/جم الحد الأقصى |
أقل من 0.2 مل/جم |
التعريفات |
تأهلت |
تأهلت |
مظهر الحل |
تأهلت |
تأهلت |