رقم CAS: 7758-16-9
EINECS NO .: 231-835-0
المرادفات: ثنائي هيدروجين بيروفوسفات ثنائي الصوديوم
الصيغة الكيميائية:Na2H2P2O7
بيروفوسفات الصوديوم الحمضي هو مركب غير عضوي له الصيغة الكيميائية Na2H2P2O7. وهو عبارة عن مسحوق بلوري أبيض قابل للذوبان في الماء وغير قابل للذوبان في الإيثانول. ويستخدم بشكل أساسي كعامل تخمير سريع وعامل احتباس للرطوبة ومحسن للجودة، ويستخدم في المخبوزات مثل الخبز والبسكويت واللحوم.
يستخدم كمنشط سريع، وعامل احتباس للرطوبة، ومحسن للجودة، ويستخدم في الخبز والبسكويت والأطعمة المخبوزة الأخرى واللحوم والمنتجات المائية، إلخ.
â € <
التعبئة: كيس مركب من الورق والبلاستيك 25 كجم
|
اختبارات |
معياري |
النتائج |
|
المظهر |
مسحوق أبيض أو حبيبات |
مسحوق أبيض |
|
التحليل (Na2H2P2O7) |
95٪ MIN |
96.64% |
|
P2O5 |
63-64.5٪ |
63.50% |
|
الخسارة عند التجفيف (105 درجة مئوية، ساعة) |
0.2٪ ماكس |
0.1% |
|
المياه غير قابلة للذوبان |
0.5٪ MAX |
0.1% |
|
As |
3 جزء في المليون كحد أقصى |
أقل من 3 جزء في المليون |
|
فلوريد |
10 جزء في المليون كحد أقصى |
أقل من 10 جزء في المليون |
|
كادميون |
1 جزء في المليون كحد أقصى |
أقل من 1 جزء في المليون |
|
قيادة |
1 جزء في المليون كحد أقصى |
أقل من 1 جزء في المليون |
|
MERCURY |
1 جزء في المليون كحد أقصى |
أقل من 1 جزء في المليون |
|
كثافة سائبة |
800-1050 جم / لتر |
920g / L |
|
PH |
3.7-5.0 |
4.2 |
|
من خلال 100 شبكة |
95٪ MIN |
98% |
|
من خلال 200 شبكة |
85٪ MIN |
86% |
|
ROR(معدل التفاعل) |
28 |
28 |
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
لا
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SK
VI
HU
TH
TR
MS
GA
UR
BN
GU
LA
MR
PA
TA
TE
