جميع الفئات
تواصل معنا

مونو غلوتامات الصوديوم


رقم CAS: 32221-81-1

 

رقم EINECS:

 

المسميات الأخرى: حمض الجلوتامات الصوديوم

 

الصيغة الكيميائية: C5H8NO4Na.H2O


  • مقدمة
  • التطبيق
  • المواصفات
  • المزيد من المنتجات
  • الاستفسار
مقدمة

حمض الجلوتامات الصوديوم (C5H8NNaO4)، والمعروف أيضًا باسم أحادي صوديوم α - أمينوغلوتارات، هو مركب عضوي له الصيغة الكيميائية C5H8NNaO4. وهو ملح الصوديوم لحمض الجلوتاميك.

الهدف

مادة تتبيل

مستحضرات كيميائية بيولوجية صيدلانية

مواد وسيطة في التحليل العضوي

التطبيق

تُستخدم كمادة لتضفي النكهة على الأطعمة
التعبئة: كيس نسيج بلاستيكي بوزن 25 كجم

المواصفات

الاختبارات

معيار

النتائج

GLUTAMINE

99% على الأقل

99.59%

حجم الجسيمات

80Mesh

80Mesh

النفاذية

98% كحد أدنى

98.4%

[a]D 20 الدوران المحدد

+24.9°~+25.3°

25.0°

خسارة عند التجفيف

0.5% كحد أقصى

0.14%

قيمة PH

6.7-7.5

7.16

الحديد

5ppm كحد أقصى

أقل من 5PPM

الكبريتات

0.05% كحد أقصى

أقل من 0.05%

الزرنيخ

0.5PPM كحد أقصى

أقل من 0.5PPM

رصاص

1 جزء في المليون كحد أقصى

أقل من 1PPM

Zn

5 أجزاء في المليون كحد أقصى

أقل من 5PPM

الاستفسار