رقم CAS: 50-81-7
EINECS NO .: 200-066-2
المرادفات: فيتامين سي
الصيغة الكيميائية:C6H8O6
فيتامين C هو فيتامين قابل للذوبان في الماء، ويسمى كيميائياً L - (+) - ثرييتول 2,3,4,5,6،2،4،6،8-بنتاهيدروكسي-6-هيكسين-176.12-لاكتون، والمعروف أيضًا باسم حمض الأسكوربيك-L، مع الصيغة الجزيئية CXNUMXHXNUMXOXNUMX ووزن جزيئي XNUMX.
فيتامين سي هو عادة عبارة عن بلورة أحادية الميل على شكل صفائح، وأحيانًا على شكل إبرة، عديمة الرائحة، وحامضة المذاق، وسهلة الذوبان في الماء، ولها قابلية اختزال قوية. المشاركة في العمليات الأيضية المعقدة في الجسم يمكن أن تعزز النمو وتعزز مقاومة الأمراض. يمكن استخدامه كمكمل غذائي ومضاد للأكسدة ومحسن لدقيق القمح. ومع ذلك، فإن الإفراط في تناول فيتامين سي ليس مفيدًا للصحة، بل ضارًا، لذلك يجب استخدامه بشكل معقول. يستخدم فيتامين سي ككاشف تحليلي في المختبر، مثل عامل اختزال وعامل إخفاء وما إلى ذلك.
فيتامين سي الطبي الصناعي هو نفس فيتامين سي الطبيعي تمامًا. يمكن للمنتج تعزيز حمض الفوليك إلى حمض رباعي هيدروفوليك، وهو مناسب لتخليق الأحماض النووية، وتعزيز إنتاج خلايا الدم الحمراء. يمكنه أيضًا تقليل أيونات الحديد الثلاثية إلى أيونات الحديد الثنائية، والتي يسهل امتصاصها من قبل الجسم وهي مفيدة أيضًا لتكوين الخلايا. يشارك فيتامين سي في إنتاج الكولاجين في الجسم. لديه وظيفة تحييد السموم وتعزيز إنتاج الأجسام المضادة
التعبئة: كرتونة 25 كجم أو برميل ألياف 25 كجم
اختبارات |
معياري |
النتائج |
مظهر |
بلورات بيضاء أو بيضاء تقريبًا أو مسحوق بلوري |
|
هوية |
إيجابي |
إيجابي |
وضوح الحل |
واضح |
واضح |
لون المحلول |
≥BY7 |
|
نقطة الانصهار |
حوالي 190 درجة مئوية |
190.7 ℃ |
فحص |
99.0-100٪ |
99.76% |
PH (5٪ محلول) |
2.1-2.6 |
2.36 |
خسارة على تجفيف |
الحد الأقصى للنسبة المئوية للنقرة |
أقل من٪ 0.4 |
رماد الكبريتات (بقايا عند الاشتعال) |
الحد الأقصى للنسبة المئوية للنقرة |
أقل من٪ 0.1 |
الدوران الضوئي المحدد |
+ 20.5 درجة ~ + 21.5 درجة |
+ 21.05 ° |
المعادن الثقيلة |
شنومكسبم ماكس |
أقل من الساعة 3 مساءا |
حمض الأكساليك |
الحد الأقصى للنسبة المئوية للنقرة |
أقل من٪ 0.2 |
copper |
شنومكسبم ماكس |
أقل من 5 جزء في المليون |
حديد |
شنومكسبم ماكس |
أقل من 2 جزء في المليون |
الشوائب العضوية المتطايرة |
pass |
pass |
الكادميوم |
شنومكسبم ماكس |
أقل من 1 جزء في المليون |
زرنيخ |
شنومكسبم ماكس |
أقل من 1 جزء في المليون |
قيادة |
شنومكسبم ماكس |
أقل من 2 جزء في المليون |
زئبق |
شنومكسبم ماكس |
أقل من 0.1 جزء في المليون |
إجمالي عدد الصفائح |
1000 قدم مكعب / غرام كحد أقصى |
أقل من 1000 وحدة تشكيل مستعمرة/جم |
مواد ذات صلة
|
الشوائب C:0.15% كحد أقصى |
أقل من٪ 0.15 |
الشوائب د: 0.15% كحد أقصى |
أقل من٪ 0.15 |
|
شوائب أخرى غير محددة: 0.1% كحد أقصى |
أقل من٪ 0.1 |
|
إجمالي الشوائب: 0.2% كحد أقصى |
أقل من٪ 0.2 |